Δειγματοληψία κατσικίσιου γάλακτος

Η δειγματοληψία του κατσικίσιου γάλακτος από κοπάδια της Δυτικής Μακεδονίας πραγματοποιείται κάθε 15 ημέρες για την περίοδο Μαρτίου-Οκτωβρίου.